動物系醤油スープ
細ストレート麺
豚肩レアチャーシュー、青ネギ、もやし、メンマ、ブラぺ
牛スジ煮、青ネギ、ご飯
別（辛子高菜）

13時5分ごろ、現金用の券売機前に1名2名に接続
順番に購入、牛骨しょうゆと未食の牛スジ丼を
先客3名1名1名と1名2名な感じ、後客もぽつぽつ
空いてるカウンター席に案内され、店員さんへチケットを渡す
そのままセルフコーナーから辛子高菜を取ってきてスタンバイOK

ほどなく到着、前客3名分の後だが早いね
ちょいと甘めの牛の旨味のあるスープ、今回もブラぺが効いてる
うん、ここのスープは美味しい
麺は全粒粉の細いストレート麺、ちょいとカタメの仕上がりでシコシコした食感も変わらず

豚肩チャーシューは食べ応えあっていいね
細もやしと青ネギ、このスープにはよく合う
メンマもシャキカリ、食感も味もいいね
前々回トッピングに牛スジ乗せたのが美味かったんで、途中牛スジ丼の牛スジを少々ラーメンに乗っけると、牛の旨味が増してこれがいいね

柔らかホロホロで甘めの味付けの牛スジとご飯もよく合う
確かによく合うが思ったよりご飯が多い笑
で、ここで辛子高菜をご飯に投入、これがよく合う
牛スジの油と辛い高菜がうまくマッチしていい味変、ご飯が進むようになった笑

固形物を完食しフィニッシュ、かなり腹パンに笑
サクッと完食して退散、また伺います～