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●らぁ麺・550円 新宿1〜3丁目界隈での採点活動を始めてから2〜3か月経ち、どちらかと言うと自分のお気に入り店ばかり採点してしまった感がありますが、このエリアにはまだまだお店はたくさんあります。あと半分程度かな。「後半戦、いってみよう!」というノリです。 このお店は、寄席「末広亭」の裏側の通りにあります。立地は必ずしもよくないものの、お昼時で席は2/3程度の埋まり具合でした。3年ほど前の開店当初に行ったきりです。基本はトンコツスープで、醤油味か塩味、太麺か細麺を選ぶシステムになっています。採点のためにと、基本の「らぁ麺」(550円)を醤油・細麺でお願いしました。 程なく届いた丼には、小ぶりの海苔1枚、モヤシがひとつまみ、刻み葱が載っていました。割と白っぽいスープには、背脂が浮かんでいます。背脂チャッチャ系というやつでしょうか。 まずスープですが、醤油味というよりも塩味を強く感じました。塩分が多くて化調も強めのトンコツスープですが、それなりに美味しくいただけました。背脂はもっと少ない方が好みです。おろしニンニク少々と胡椒を多めにふりかけて頂きました。 麺はストレートの細麺で、スープとマッチしています。太麺は食べていませんが、細麺で正解でした。 そこそこおいしいトンコツラーメンが550円というのは、このあたりでは良心的な方だと思います。(*地図情報を加えました)
●らぁ麺・550円
新宿1〜3丁目界隈での採点活動を始めてから2〜3か月経ち、どちらかと言うと自分のお気に入り店ばかり採点してしまった感がありますが、このエリアにはまだまだお店はたくさんあります。あと半分程度かな。「後半戦、いってみよう!」というノリです。
このお店は、寄席「末広亭」の裏側の通りにあります。立地は必ずしもよくないものの、お昼時で席は2/3程度の埋まり具合でした。3年ほど前の開店当初に行ったきりです。基本はトンコツスープで、醤油味か塩味、太麺か細麺を選ぶシステムになっています。採点のためにと、基本の「らぁ麺」(550円)を醤油・細麺でお願いしました。
程なく届いた丼には、小ぶりの海苔1枚、モヤシがひとつまみ、刻み葱が載っていました。割と白っぽいスープには、背脂が浮かんでいます。背脂チャッチャ系というやつでしょうか。
まずスープですが、醤油味というよりも塩味を強く感じました。塩分が多くて化調も強めのトンコツスープですが、それなりに美味しくいただけました。背脂はもっと少ない方が好みです。おろしニンニク少々と胡椒を多めにふりかけて頂きました。
麺はストレートの細麺で、スープとマッチしています。太麺は食べていませんが、細麺で正解でした。
そこそこおいしいトンコツラーメンが550円というのは、このあたりでは良心的な方だと思います。
(*地図情報を加えました)