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□訪問日時□2026.01.10 19:35□短評□【基本情報】・TRYラーメン大賞2024-2025新店部門とんこつ4位・「ソラノイロ」が手掛ける家系・蒲田「らーめん飛粋」直伝のタレを使用・卓上調味料はニンニク、チェ・ゲバラー油（ラー油）、さっぱり生姜、革新家ニンニク味噌、スティーブジョブ酢（リンゴ酢）、ラーメンタレ、ラーメンコショー・その他割り箸、お冷ポット、紙ナプキンあり【食レポ】・軽めのとろみある豚骨醤油スープ・すっきり感がありつつ、厚みもある・「飛粋」よりすっきりとした味わい・もちっと食感のツルモチ平打ストレート麺・二種類のチャーシューも美味い・ニンニク味噌と生姜を試したがどちらも相性◯・全域で文句無しの味わい□その他の写真はこちら□https://www.instagram.com/p/DTVOS32EohO/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==□その他のレビューはこちら□【note】https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c【blog】https://sho34141991.hatenablog.com/
蒼風
りるは
スプーナー
5階惣菜売場
№61
トーキョースペリア
2026.01.10 19:35
□短評□
【基本情報】
・TRYラーメン大賞2024-2025新店部門とんこつ4位
・「ソラノイロ」が手掛ける家系
・蒲田「らーめん飛粋」直伝のタレを使用
・卓上調味料はニンニク、チェ・ゲバラー油（ラー油）、さっぱり生姜、革新家ニンニク味噌、スティーブジョブ酢（リンゴ酢）、ラーメンタレ、ラーメンコショー
・その他割り箸、お冷ポット、紙ナプキンあり
【食レポ】
・軽めのとろみある豚骨醤油スープ
・すっきり感がありつつ、厚みもある
・「飛粋」よりすっきりとした味わい
・もちっと食感のツルモチ平打ストレート麺
・二種類のチャーシューも美味い
・ニンニク味噌と生姜を試したがどちらも相性◯
・全域で文句無しの味わい
□その他の写真はこちら□
https://www.instagram.com/p/DTVOS32EohO/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
□その他のレビューはこちら□
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【blog】
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