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「マーボ豆腐ラーメン(800円)」@中華食堂 南大井店の写真マーボ豆腐ラーメン(800円)
スープは、ライトだが濃いめの味付け。なかなか激しめの麻辣味で、ビリビリとくるチューニングは好み。
麺は、もったりとした中細。
具は、小ねぎ・ネギ・麻婆豆腐。豆腐が少量なのは寂しいが、挽肉が粗挽きなのは嬉しい。
800円で、このクオリティは嬉しい。
麻婆麺巡り、これにて327杯目となりました。

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