Item: 中華そば つけそば 伊蔵八 本店
Rating: 88
Author: 汐留次郎

88点

中華そば 880円。西日暮里出てすぐ。開店直後以来6年ぶり、にもかかわらず値上がり幅は750円から880円と小さい。平日11時55分店内空席あり。ついえどもんどに行きたくなるエリア。博多系細麺は固め。思いのほか量はある。チャーシュー2枚はやわやわではなくみっしりと噛みごたえのあるもの。魚介が立つスープだが濃厚タイプではないのに重厚感があり、飲み干さずにいられない。まだ豚濁りそばが未食なので試したい。