中華そば 880円。西日暮里出てすぐ。 開店直後以来6年ぶり、にもかかわらず値上がり幅は750円から880円と小さい。平日11時55分 店内空席あり。ついえどもんどに行きたくなるエリア。博多系細麺は固め。思いのほか量はある。チャーシュー2枚はやわやわではなくみっしりと噛みごたえのあるもの。魚介が立つスープだが濃厚タイプではないのに重厚感があり、飲み干さずにいられない。まだ豚濁り... 続きを見る

田無のコーナン敷地にある伊蔵八が美味しいが電車ではアクセスが悪く、今日はこちらに。
麺はスパスパストレート、スープが熱々、スープのベースは同じものを感じるが、あちらはやや甘めに仕上げられており、濃厚さが上だった。また、こちらの本店は材木切りしたシナチクが一切入っておらず、結構好きな具材だっただけに残念である。
卓上には粗挽きニンニク、激辛ニラがあった。ニンニ... 続きを見る

ここはシンプルに中華めん。
ネギがしっかりのっており、やや脂ののったスープとからんで、食せた。やはり駅近でアクセスもよく、乗換の時に便利なのでまた伺ってみたい。

西日暮里駅から徒歩1分程度のこちラ。
店主はつけ麺の有名チェーンである「つけめん TETSU」の創業者。2019年にオープン。現在都内に数店舗グループ店がある。
平日18時半過ぎに着。待ちなしで着席。
【スープ】
鶏や豚のガラを使用した動物系出汁に節系出汁、椎茸出汁を合わせた醤油感強めのスープ。特に節系の存在感が強めな... 続きを見る

デフォルトの中華そばをいただきました。
麺は細麺でお願いしました。

卓上の説明書きには椎茸の出汁と書いてありますが、煮干し、節系の順に強く感じます。
私は椎茸が大の苦手なので、そんなにたくさん入っていたら匂いで気づくんですが・・・。鼻炎で鼻が詰まっているせいかも？

細麺は加水少なめのス... 続きを見る

計算された美味しい😋味噌らーめんでした

外看板に『伊蔵八の香がし味噌らーめん』と何とも美味しそうな写真がありました🤤
外待ちがありましたが以外と回転良く、直ぐに入店後食券を購入。
案内されたカウンター席に着いて、クーポンでネギライス（通常250円）をお願いしました🉐

着丼すると味噌のほのかな香り... 続きを見る

1/22（月）17：45　前3後1　

入って右手に券売機。L字カウンターのみ。男性1切り盛り。

初っ端ニボらしさがふわっと漂う濁りのあるスープは、見た目よりも濃くなく、かといって薄いという程の物足らなさもない。ベースは動物系？ちょっとほかにはない個性的な味わい。オープン当初のネット情報によると、鶏白湯と椎茸出汁がメインのようだが、今も... 続きを見る

土曜のお昼に訪問ですです。久しぶりの訪問でした。相変わらずお客さんの出入りが激しく人気店であることが分かります。食券機で表題をポチり、カウンターに着席後10分程度で着丼。食券を渡す際に、細麺、太麺の選択を迫られ、今回は細麺です。
まずはスープをひと口。豚骨感は薄く醤油の香りが強め。おいしいです。麺はザクッとした食感のある細麺でスープともマッチ。具は柔らかいバラチャー、... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線西日暮里駅のすぐ東、ガード下？にある。
・店の外観：黒色っぽい地に金色っぽい文字看板、白色の暖簾、軒下の電球群、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで８席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外６人ほど。
・店員　... 続きを見る

駅からすぐ近くで利便性良いです。普通は利便性＝味は？が多いのですが、美味しいラーメンでした。濃口の魚介醤油は寒い日にはより一層、美味しくいい感じです。麺も細麺、太麺からも選べます。昼時は並びもありますが比較的スムーズです。