近くに家系ラーメンのお店ができて食べに来たらこちらにも家系があると知って訪問。
最近、東南アジア資本の家系ラーメンチェーンが出来てきているというのは聞いていたが、
実際に食べるのは初めてです。
値段は今風ですが麺大盛とライスがサービスなのは嬉しい。
全てのメニューが醤油と塩が選べるらしいので醤油を全部普通でお願いしました。

スープはある程度予想はしていたが、
いくつかの全国チェーンで見られるようなセントラルっぽいマイルド豚骨醤油。
クリーミーで甘みがあり食べやすいので万人受けはするタイプ。

麺は加水の高そうなプリプリの中太麺。
個人的にはスープとの相性がいまいちな気もした。
麺量は大盛でもそこまでではないかな。

チャーシューはさすがチェーンで柔らかくて旨かった。
ウズラの卵がデフォでついているのは嬉しい。

麺量を大盛にした影響もあったのかスープが少なくバランスが悪く感じた。
また全体的に少しチープっぽさを感じてしまった。
これはこれで一定の需要はあるとは思うが濃厚家系が増えたこのエリアでは、
麺大盛とライスのサービス以外のメリットが見出せなかった。