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「ラーメン」@ラーメン丸子屋の写真17時05分に到着。先客は一名。17時16分に着丼。
麺は細めで加水率は低め。
スープはラーショ系らしくライトな豚骨醤油
でアツアツの背脂が多めに浮いています。
トッピングは、海苔、チャーシュー、ネギ、ワカメという構成。
チャーシューは、柔らかすぎてスープの中で崩壊していますが、脂身のほとんど無いタイプです。
最後まで背脂のお陰でアツアツでした。
ごちそうさまでした。

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