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「ラーメン 800円(普通)」@秀ちゃんラーメン とんぼ店の写真博多だるまな秀ちゃんの系譜っつうことで、都内 桜上水にも姉妹店?出してるコチラに寄ってみた。

山小屋雰囲気な店内ステキ雰囲気。
オープン厨房見ながら楽しんでたらば、我がデフォラー召喚。

スープ、濃いね〜。
塩分濃度はやや高めでスープ完飲は躊躇したが、流行りの泡々で濃縮な豚骨旨み高く、軽やかな豚骨臭も残ってて良い塩梅。

麺は極細、普通で頼んだらまるでにゅうめんの如し。
スープ持ち上げ万全。

チャーのクオリティ高いな。
博多ラーなのにチャーも手を抜かない(失礼)
厚みありホロッと!味付けも程よいカエシのつかり具合。

紅生姜と胡麻で楽しんで完食。
オススメされた麺普通で頂いたがカタやバリカタで喰らってみたかったかも。


ごっそさん。
旨かったよ、コスパもうちょい良いと嬉しいが、、、

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
泡系のスープ良いですね
チャーシューも美味しいようで!
麺は意外にもにゅうめんのようでしたか

キング | 2026年1月18日 18:56

こんばんは。
なかなか濃いめの豚骨スープのようで、好きなタイプかもです♪福岡は一週間くらい遠征して、豚骨巡りしたいです!

poti | 2026年1月18日 20:46

へぇ~警固にこんなラーメンあったの
知りませんでしたよ。
見た目も含め良さそうです。
BMです!

YMK | 2026年1月19日 07:53