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とてもイ～イ香りがする油ですね。（ちょっと油っこすぎますが）それによりなかなか冷めないスープはしっかりした味であまり甘味が強い味噌ではないですね。むしろ後味ビターな感じです。メンマはコリコリで食感が楽しいですが、あえて言うならもっとシャキシャキした野菜をのせてもいいかなと思いました。これだけ濃く油っこいスープなら、麺とは別にもやしなどの野菜の食感でも楽しむことができると思います。
よしくん
ふむふむMK-2
あうい
流星
けＮぢ
親父が熱中するわけだ
それによりなかなか冷めないスープはしっかりした味で
あまり甘味が強い味噌ではないですね。むしろ後味ビターな感じです。
メンマはコリコリで食感が楽しいですが、あえて言うなら
もっとシャキシャキした野菜をのせてもいいかなと思いました。
これだけ濃く油っこいスープなら、麺とは別に
もやしなどの野菜の食感でも楽しむことができると思います。