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「昆布水つけ塩 ¥1,200」@ハちゃんラーメンの写真2025.08.07
移動中の14時半頃初訪、店内ほぼ満席キープ。暑かったので昆布水つけ塩 ¥1,200を。
塩角がキリッとしていながらシンプルな構成なつけ汁なのでさらっと頂ける。中太平打ち麺も冷水でしっかり〆られていて食感も喉越しもいい。レモンの味と香りの変化もいいアクセント。次はラーメン系かな。
ごちそうさまでした。

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