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ちょっと味が濃い目なので、醤油味を薄めで注文すると丁度良いです。家系らーめんも数多く食べましたが、店の清潔さ、においの少なさ、味のまとまり具合と私はここが好きです。麺も他の家系とちょっと違い、すこしもっちり感が足りませんが、こっちのほうがスープとのマッチングが良いのでは？と思います。私のお好みは麺固め、味薄め、その他普通です。ラーメンの評価ではないですが、水が少しぬるいのがちょっと・・店員さんやお店の雰囲気はよく、同じ道を南に下った青物横丁の家系よりはず～っと居心地が良いです。
aki191
ヘタレキング
しゅうこん
登録＆修正係
もなくら
ちょっと味が濃い目なので、醤油味を薄めで注文すると丁度良いです。
家系らーめんも数多く食べましたが、
店の清潔さ、においの少なさ、味のまとまり具合と
私はここが好きです。
麺も他の家系とちょっと違い、すこしもっちり感が足りませんが、
こっちのほうがスープとのマッチングが良いのでは？と思います。
私のお好みは
麺固め、味薄め、その他普通です。
ラーメンの評価ではないですが、
水が少しぬるいのがちょっと・・
店員さんやお店の雰囲気はよく、
同じ道を南に下った青物横丁の家系よりは
ず～っと居心地が良いです。