2009年7月7日(火)訪問。

遅くなったので久しぶりにこちらへ。
25:30入店、先客10名、後客4名。
最近はまこと家よりもこっちの方が客が多いですね。
券売機で「ラーメン(650円)」「ネギ(150円)」「ライス(小)(100円)」を購入。
券を渡す時「硬め、ネギは赤で！」お願いしました。

店員さんは店主さんとアジア系の外国の女性。カタコトの接客でした。

25:40ラーメン登場。
スープは家系にしてはあっさりしたタイプ。ただ、今回はネギの辛さが溶け込んでいていい塩梅になっていました。
ネギとの相性はなかなかいいですね。

麺は第３？の家系御用達の大橋製麺製の中太ストレート麺。
もちもちした食感は健在。スープとの相性もネギとの相性もいいです。

具には定番のチャーシュー、ほうれん草、海苔にピリ辛のネギがたっぷり。
チャーシューとかの感想は前回と一緒。ネギは麺とスープにもいい効果が出ていました。

ライスは今回もスープをたっぷり浸した海苔と一緒に。
この食べ方は癖になりそうです。

25:40完飲完食。
今回はネギ効果で前回よりかなり感触が良かったです。
こちらも遅くまでやっているのでまた来るでしょう。