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和風を裏切らない味です。
関西うどん風のベースに、鶏がらと油で繊細なスープに。
しかしチャーシューは三枚肉を贅沢にドーン!
茶飯は素朴な味でこれも美味しいが、茶碗一杯分ドーン!
柚子も一杯ごとにすっているが、かなりの量をドーン!
繊細な味に大雑把な組み合わせ。
しかしこれがこの店の味だと思います。
以前に茶飯を頼んだら、茶碗の8分目まであったのに、
量が少ないからと言っておやじさんがタダにしてくれました。
ちなみに味はさっぱりなのに中毒性のある不思議な一杯。
全く食べたく無い時もあれば、ものすごく食べたい時もある本当に不思議な一杯です。

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