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日曜の16時頃に来店。思いのほか空いていてすぐに座ることができた。大盛りがないお店なのかなと思いましたが、食券を渡す際に大盛りがサービスだとわかった。値段は1000円。パッと見で、なんじゃこりゃといった感じ。チャーシューがドカンと乗っている。スープは醤油だったので、スープはまぁ普通な醤油であろうと思っていたが、今までに味わったことがないような、飲んだ瞬間にドカーンと来るような攻撃的なスープ。単なる醤油ではなく、魚介系の香りがほんのり口に広がったあとに、ジューシーさが津波のようにやってくるイメージ。麺は太く、食べごたえ抜群。スープに力があるから、スープをちまちま飲まなくても麺にスープが良く絡む印象。問題のチャーシュー。一般的なクレジットカードくらいで、厚さが5センチはあろうかというチャーシュー。味がすごいしみており、ちょっと噛み、ずらすだけでほぐれるようなやわらかさ。とても大きいので、常にチャーシュー、麺、スープの組み合わせで食べられる程。とても幸せな気分になれました。しかし、終盤からお腹いっぱいになってくると、しんどくなってくる。スープもしょっぱい気もして来た。次は体調を整えて、何も食べて来ないで行こう、そう誓いました。まさに戦場に放り込まれるような攻撃的なラーメンでした。また行きます。
日曜の16時頃に来店。
思いのほか空いていてすぐに座ることができた。
大盛りがないお店なのかなと思いましたが、食券を渡す際に大盛りがサービスだとわかった。
値段は1000円。
パッと見で、なんじゃこりゃといった感じ。
チャーシューがドカンと乗っている。
スープは醤油だったので、スープはまぁ普通な醤油であろうと思っていたが、
今までに味わったことがないような、
飲んだ瞬間にドカーンと来るような攻撃的なスープ。
単なる醤油ではなく、魚介系の香りがほんのり口に広がったあとに、
ジューシーさが津波のようにやってくるイメージ。
麺は太く、食べごたえ抜群。
スープに力があるから、スープをちまちま飲まなくても
麺にスープが良く絡む印象。
問題のチャーシュー。
一般的なクレジットカードくらいで、
厚さが5センチはあろうかというチャーシュー。
味がすごいしみており、
ちょっと噛み、ずらすだけでほぐれるようなやわらかさ。
とても大きいので、
常にチャーシュー、麺、スープの組み合わせで食べられる程。
とても幸せな気分になれました。
しかし、終盤からお腹いっぱいになってくると、
しんどくなってくる。
スープもしょっぱい気もして来た。
次は体調を整えて、何も食べて来ないで行こう、
そう誓いました。
まさに戦場に放り込まれるような攻撃的なラーメンでした。
また行きます。