なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

特に不満はなくそれなりにまとまっているが、今ひとつ決め手に欠ける感じ。

麺)
やや柔らかめだが、適度にコシがある。

つけ汁)
少し甘すぎると感じた。油もやや多め。ダシは程よい感じ。
メンマと小粒のチャーシュー角切りが投入されている。

具)
麺の上にオニオンスライスが敷き詰められ、その上にチャーシューの塊が鎮座。
甘めのつけ汁にシャキシャキのオニオンがマッチする。
チャーシューは脂身が控えめながらジューシー。箸でほぐせる程度の柔らかさ。

その他)
スープ割は、卵の白身入りの白湯スープが小椀で供される。
つけ汁を割った後の味のバランスはまずまず。

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