ラーメン人気店特集の雑誌を見て行ってきました。感想としてはまず、煮たまご！これは絶品！！超おいしかったです。外周のちょどいいかたさに、内部のトロっとした食感、味の染み加減が最高でした。つけ麺の方は、これはきっとおいしいんだろうけど…ここのところ埼玉で人気のあるつけ麺屋ばかり食していたため舌が肥えてしまったか？せっかく遠くまで来たのに…。と勝手にしょぼくれてしまいました。スープは濃いめでちょいピリ辛和風味。そして温度がぬるめ。当日暑かったのでスープの温度を配慮してくれたのか？と思ってしまったほど。麺は適度に太くちぢれて食べやすい。が、いまいちコシがなくフニャフニャした感がある。こちらも麺の温度がぬるい。麺の量的には中盛りということもあり満足。つけ麺とは関係ないですが、お店の中に小型扇風機があちこちに設置されていて冷房からの冷気が循環しており、心地よかったです。あと、店主ら(ご夫婦でしょうか?)の｢いらっしゃいませー｣｢ありがとうございましたー」など、お客へのかけ声が明るくとても爽やかで、いいお店だな、また来たいなと思いました。ごちそうさまでした。