Item: ラーメン杉田家
Rating: 80
Author: きゃすきゃす

80点

朝5時開店ということで、5時5分到着(笑)
早朝にも関わらず、すでに店内には5、6人のお客さんが。
みなさん早いですね～
絶対一番乗りだと思ったのに＾＾
過去に吉村家、王道家、はじめ家、厚木家と行って、初めての杉田家です。

さて、ラーメン登場。
麺は「かため」でオーダーしましたが、若干茹で過ぎた感がありました。
もう少し硬いほうが良かったなあ
スープはいつもの感じで◎。
チャーシューの香ばしさは吉村家が一番だと思いました。
ネギはラーメンに合うと思っていましたが、タマネギもなかなか歯ごたえがあってよかったです。
まぶし丼は、肝心の「まぶし」が少なかったなー
まあ150円じゃこんなもんか。

訳あって、早朝に横浜周辺に行く機会が結構あるので、
また食べたくなったらここに来たいと思います。