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「ラーメン」@栄屋ミルクホールの写真店構えが超素敵ですね。この店だけタイプスリップしたみたいです。
店内一人だったので、早速註文した「おそば」が出てきました。
スープから一口すると、運動の最中でもイッキ飲みできそうなくらい(笑)
ひたすらサッパリしたスープです。
でもその濃度では麺に絡むわけもなく
食べ方は、麺、レンゲ、麺、レンゲをひたすら繰り返します。
僕としては麺はスープが濁らない程度にもう少し硬めに、
スープも気持ち濃いめにするともっとおいしいと思います。
(その物足りなさもこの店の良さかもしれませんが)
テーブルの胡椒がとてもよく似合う中華そばでした。

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