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「大黒麺(300g)+ニンニク」@大黒屋本舗 千葉中央店の写真9月2日0:15初訪問。
前客1名 後客4名。
初めての訪問でしたので、ベーシックな大黒麺でいってみました。 数分程度の待ちでオーダーした品が到着。トッピングの盛的にはまずますの量だと思います。品を味わってみると、麺は程よいモチモチ感もあり、噛み応えがありました。スープはほのかな甘さと背脂がマッチしていて口溶けよかったです。チャーシューは、表面積はそれなりの大きさですが、厚さはなかったですね。味は特筆することもないですが味はしみてました。後半になると、ややスープの甘みと、スープに溶けきれない背脂そのものが邪魔した感がありましたが、ほぼ最後まで飲み干しました。次回は大黒醤麺をオーダーしてみたいと思います。 程よくごちそうさまでした。

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