ディナータイム前に伺いました。混んでません。
お店の方は、あっち向いたまま「らっしゃいセ～」ってな感じです。元気ない！大丈夫か～？
チケットを受け取ってもらってから、7分程度で着丼です。

うーん美しいルックス！ひとまず好みです。

スープをひと口･･･。濃すぎず塩っぱすぎず、それでいてたっぷりの背脂でオイリー。美味いんじゃないでしょうか。
混ぜながら食べ進むうち、適度な辛味も感じられてきます。こうなりゃ！と思って、途中で卓上のニンニクを大量投入しました。刻みニンニクですので、スープには溶けて行きません。その分、量を多めに♪
うーん！相当好みになりました。美味いです。

麺は太めのストレート。ツルツル・モチモチで、こちらも好み。大量に載っているモヤシですが、スープに浸ってシナシナになりますので、麺と絡んでモチ＋シャキになって良い感じです。

それと味玉がものすごく！美味しかった！絶品！

程よい辛味と塩分、プカプカ浮いた背脂と適度な豚骨。濃いけどマイルド。女性客が多いのも納得。また来ます。ご馳走様でした。