「秋葉原ラーメン 天神屋 秋葉原本店」の「つけ麺」はかなり好みに合い、此方では「ラーメン」を楽しもうと狙っていました。
近くまで来たので食べてみる事に。

３日、１３：４９分到着。先客１名。
元々は此方が本店だったらしく、少々年期を感じる店内は薄暗い照明で落ち着いた雰囲気です。
店員は厨房にオジサンとカウンターで食事中のニイサンの２名体制。
オジサンは大人しそうな印象で黙々と仕事をしております。
薄暗い店内との兼ね合いでか、なんだかお店全体が暗い印象です。
お腹が空いていたので大盛の食券も買ったのですが、つけ麺同様中盛が選べれば嬉しいですね。

待つ事４分程で高台に配膳。
茶濁のスープからは魚介系の良い香りが立ち昇り食欲をソソリます。
具はチャーシュー、メンマ、ホウレン草、味玉半切れ、薬味ネギ。

少々トロミのあるスープは魚介の主張が強めの「豚骨魚介」でサッパリと飲み易い。
しかし本店の「つけ麺」に比べると旨味が弱く、単調な味わいです。
それと後味に少々煮干系のエグミの様な雑味を感じる。
う～んブレてしまったのでしょうか？塩梅は少々しょっぱく、温度は丁度良い。

麺は四角い断面で中位の太さのちぢれ麺。
かなりカタメめの茹で加減で、ややボソ付いた食感です。
本来はもっとツル・シコだと思われますが、茹で時間が足りない印象。
チャーシューは硬くバサバサ。
本店のモノはかなり旨かった記憶があるが、今回のモノは完全にハズレのようです。
味玉は完熟一歩手前。ホンノリと甘い味付けでスープと食べると中々イケます。
メンマ、ホウレン草はそれなり。

卓上には胡椒とお酢しかありません。
胡椒を使ってみたが効果はイマイチ。
本店でも感じましたが、このスープには一味の方が合うと思います。
お酢を少々垂らしてみると味が引き締まり中々良い感じです。
スープをチョッピリ残し「ごちそうさま。」

作り手の問題でしょうか？本店での印象とはかなり違う１杯でした。
ブレだったと信じたいが、期待が高かった分残念です。