のぼる
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コメント
ntkdさん、こんばんは。
量と値段は本当に「good!!」ですよね。
もう少しスープの油がが少ない方が良いかなって思ったんですけど、先日の春木屋でもそう感じたし、あれくらいの方が良いんでしょうかね。
今度、私も東岩槻大勝軒に行ってみたいと思います。
ダニエル | 2009年9月5日 22:24ダニエルさん、こんばんは。
昨日ここにコメントを書いたつもりでしたが、載っていなかったのでもう一度書きます。
東岩槻の大勝軒、個人的にはさいたま市で一番うまい大勝軒だと思っています。
小生は夕方にしか行ったことがありませんが、ほとんど並ぶことはありませんでした。
昼時はわかりませんが、夕方ならそれほど待たなくてすむと思います。
どうぞ、気が向いた時に訪問してください。
のぼる | 2009年9月8日 00:29
9／3昼、永福町大勝軒系の味に期待して、再びのワンタン麺です。
「これはこれであり」の味でしたが、期待どおりかと言えばそうではない。
小生の味覚中枢には東岩槻大勝軒の味がすり込まれているのでしょう。（本店の永福町には行ったことがありません。）
スープの雑味が気になります。いろいろな味が混ざりすぎているのか？素人なのでわかりません。
雑味ととらえるかコクと感じるかは個人差ですかね?
自分はもっとすっきりしたスープが好き。少しずつでいいから、スープ改良してくれないかなー？
量と値段のバランスがとれているし、場所も便利。北浦和近辺では煮干し味のラーメンが少ないので、今後に期待すること大。
生意気言ってすみませんでした。