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創業50年を超える京都が発祥になる神戸の老舗チェーン店を訪問。550円のＡらーめんは焼豚なしなので，一つ上のＢを注文してみる。神戸の中華そばって感じで丼が銀皿に乗り，卓上にはたくあん。スープは甘めあっさりめ醤油で京都が発祥というのもうなずける。麺は中華そばといった感じの中細ストレート。特徴は余りない。具はメンマ及びもやし少し，青葱多め，焼豚８枚（表面すべて）。焼豚は塩分多めの割に臭みも感じる。だからかデフォで黒胡椒多め。個人的には，同じ系統のチェーンなら「来来亭」の方が良いかも。
takec
あいぱ
ALMA
№61
にぼし
550円のＡらーめんは焼豚なしなので，一つ上のＢを注文してみる。
神戸の中華そばって感じで丼が銀皿に乗り，卓上にはたくあん。
スープは甘めあっさりめ醤油で京都が発祥というのもうなずける。
麺は中華そばといった感じの中細ストレート。特徴は余りない。
具はメンマ及びもやし少し，青葱多め，焼豚８枚（表面すべて）。
焼豚は塩分多めの割に臭みも感じる。だからかデフォで黒胡椒多め。
個人的には，同じ系統のチェーンなら「来来亭」の方が良いかも。