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90点
つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
大一製麺処 つけ麺屋ちっちょ極（東京都渋谷区）suiseiseki☆

つけ麺 750円をいただきました。

麺はややちぢれた太麺。
もちもちで弾力があってとても美味しいです。
レモンが添えてあり絞りかけると清涼感がアップ。

つけ汁は濃厚な豚骨魚介系で麺との絡みは抜群。
味付けは出汁とタレの旨味が溢れつつ、
塩気などの按配が絶妙で全く飽きのこない出来栄え。
スープ割りもとても美味しくて完飲。

具材は叉焼、キャベツ、ネギ、メンマ。
叉焼は柔らかくて味付けも良好。

麺もつけ汁も非常に美味しいつけ麺で再訪確実です！

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