なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

渋谷新店巡り
場所はセンター街の更に奥です

にこやかですが、気合いの入った店員さんたちに迎えられ、気持ち
のよい店です

それ以上につけ麺が素晴らしかったです

見た目はごく普通、最近よくあるWスープなのですが、丸い断面の
中太麺はバツグンのコシ、旨み十分です

その麺に負けることなくつけ汁もハイクォリティーです

やや魚介スープが勝つつけ汁は、適度なトロみがあり美味です

つけ汁には、チャーシュー、メンマ、ネギに加えてキャベツが入って
います
この食感は決して奇をてらったものではなく、納得のいくシャキ
シャキ感でした

スープ割がまた素晴らしかったです
刻み海苔が入るのですが、その風味が効いています

最初から麺に乗ってきたレモンをここで投入しましたが、清涼感
が増します

行列店になるのは間違いないと思います

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。