コメント
こんちゃ!
黒いっすねw
ふくのやでこの黒い麺。気になります。
でもここは先に味噌を食べとかないと。。。
もちろん限定チャーシューも付けて!!(^^)v
たっくん | 2009年9月6日 15:30こんにちは。
トロトロとメニュー名に入っていたのでトロコンでも
混ぜ込んでいるのかと思いましたが、違うようですね。
トロコンが入っていたら私の様な不器用な人間は、ツルツル箸から麺が滑り
落ちて中々食べる事が出来ないとは思いますが(笑)。
またぞう | 2009年9月6日 15:35こんばんはー
本当真っ黒な麺ですね ここまで黒いのは食べたことないので気になりますね
トロトロのチャーシューですか
チャーシュー好きなvoice50さんがうまいというんじゃ相当ですね
キング | 2009年9月6日 21:37 こんばんは。
こんな限定があろうとは!なかなか侮れないですね。
炭の練りこみですね。
群馬の「千歳屋」さんが知られてますが、粉っぽいとかがなくて
なにか身体にフィットするような気がするのが不思議です。
>やはり此方では、味噌か塩が僕は良いと思います。
ヴォイスさんが味噌をそこまで推薦するものならば、これを食べなけりゃ!
もなもな | 2009年9月6日 21:44どもです!
>竹炭を練り込んで有る様です。
=>これ気になりますねぇ~
海藻などを練り込んだ麺は
食べたことありますが、竹炭ですかぁ~
YMK | 2009年9月7日 08:27自分もこちらでは黒つけ麺をいただきましたが、麺もつけ汁も弱いかなぁ。。。という印象でした
個人的にはやっぱ塩です!
チャーシューはおいしいですよね~
かじ@メンマ大好き | 2009年9月7日 13:24あらま
私もこの日の3時ごろ野球が終わってお邪魔しましたww
チャーシューは売り切れでしたねぇ
やっぱり、こちらは塩に麦飯です
しょうた | 2009年9月7日 20:03こんばんは
黒い麺ですね
食べたら腹黒くなったりしませんかね?w
それは冗談として、竹炭自体には味がないんですね。
「初代けいすけ」の味噌スープにも竹炭が入ってると聞いたことがありますが、効果は未知数です^^;
ぎちゃま(기차마) | 2009年9月7日 20:48 こんばんわ~♪皆さんコメントいつもありがとうございます。
たっくん
以前たっくんがリクエストした黒つけ麺ですよ~
やはり味噌か塩が良いと思います。限定チャーシューは忘れずにね~♪
またぞうさん
トロコン?う~ん何だろう・・・
特に課長とかは感じませんでしたけど・・・バラ肉の脂身が多いのでトロトロになってます。
キングさん
此方では味噌か塩をお勧めします。
限定チャーシューは忘れずに!^^
もなもなさん
今回で全メニューを食べた事になりますが、やはり味噌が一番好きですね~
限定のチャーシューは忘れずに!あとは9月末まで辛味つけ麺が有る様です。
りうさん
麺は特に味も香りも感じませんでしたけど・・・僕が感じないだけかも?
味噌か塩がいいと思います。
ラフケンさん
そうですね~今回で全メニューを食べた事になりますが、味噌か塩が僕の好みですね~
いち力さんと連食で行きましょう!^^
YMKさん
黒い麺は気になりますよね~僕も初めて食べたと思います。過去にイカスミは有りますけど。
ただ食欲をそそる色では無いと思います。
かじ@メンマ大好きさん
そうですね~つけ麺だとつけ汁の粘度と濃度が弱いですね~
塩が好きですか?僕も好きですよ~ただ味噌の方が若干上に感じてしまいます。
しょうたさん
訪問したんですか~塩が好きなんですね~♪
麦飯はまだ食べたこと無いんですよ~今度食べて見ます。
ぎちゃま
竹炭は色だけの様な気がします。
イカスミは少し味が有るけどね・・・竹炭を練り込むとどうなんでしょうか?
見た目だけの様な気がするんだけど・・・
voice50 | 2009年9月7日 21:30おはです!
竹炭入りの麺ですか・・・。味はなかったようですね。
チャーシューはボリュームあっていいですね。美味しそうです。
スープに力があればよかったですね!
ひでくん | 2009年9月8日 08:34こんばんわ~♪ひでくん
>竹炭入りの麺ですか・・・。味はなかったようですね。
僕の舌のせいかも?酸味と魚介には敏感なんですけど・・・(汗
チャーシューはトロトロで美味しいです。
やはり山頭火系の豚骨に近いので、どうしても物足りなさを感じます
ラーメンだと良いんだけどね。
voice50 | 2009年9月10日 20:50
voice50

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きゆう






かなり久しぶりの訪問・・・
ほとんど1年経過してますね
この時間だと満席です・・・
相変わらずの人気です、久喜店は残念でした
未訪問のまま閉店の様です・・・
去年からの課題メニュー黒つけ麺を頂きに来ました。
トータル15分ほどで、目の前に到着!それでは頂きます。
麺:黒いです・・・竹炭を練り込んで有る様です。
中太の緩いウェーブ麺、モチモチした食感の中にプリッとした感じが
有ります。味は特に感じませんでした・・・?
つけ汁との絡みは少し弱いく、麺量は200g程度だと思います。
つけ汁:ベースは此方の豚骨スープ、醤油タレと香味油の構成
此方の豚骨がサラッとして美味しいとは思うけど、つけ汁には
少し弱い気がします。醤油味も薄めで円やかです。
具材:つけ汁の中にメンマ、ネギ、白胡麻、海苔
麺の上にチャーシュー!ネーミング通りトロトロです
バラ肉だと思いますが、脂身が多いので好き嫌いが有るかも・・・
僕は好きですけど!^^味も良く浸みていて美味しいです。
やはり此方では、味噌か塩が僕は良いと思います。
スープ割りも此方の豚骨を加え、美味しく頂きました。
また来ます「ごちそうさま」