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ラーメン￥６００を頂きました。微妙な時間帯ですが、ほぼ満席です。しばらくして着丼です。麺は、概ねストレートの細麺。軽くサクッと噛み切れる感があります。気持ちの良い歯応えの麺です。スープは、茶色く濁った豚骨。表面は結構オイリーな感じですが、割とサラっとしていて粘度は低めです。豚骨臭が軽くしますが、甘味が先行しているので飲みやすいです。程よい濃度で、円やかな優しい口当たりのスープです。具は、チャーシュー２枚・木耳・青ネギ・ノリ・白胡麻という構成。それぞれ普通に美味しいものでした。トータルすると、味・ＣＰ共にそこそこ美味しい一杯でした。
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チャーミー
ビバ三多摩
A.U
【お休み中】TETSU☆MAN
一日三食ラーメン
微妙な時間帯ですが、ほぼ満席です。
しばらくして着丼です。
麺は、概ねストレートの細麺。
軽くサクッと噛み切れる感があります。
気持ちの良い歯応えの麺です。
スープは、茶色く濁った豚骨。
表面は結構オイリーな感じですが、
割とサラっとしていて粘度は低めです。
豚骨臭が軽くしますが、甘味が先行しているので飲みやすいです。
程よい濃度で、円やかな優しい口当たりのスープです。
具は、チャーシュー２枚・木耳・青ネギ・ノリ・白胡麻という構成。
それぞれ普通に美味しいものでした。
トータルすると、味・ＣＰ共にそこそこ美味しい一杯でした。