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「中華そば味玉入り(750円)」@のりや食堂の写真日曜日の18時に訪問し先客2人。
食堂から察するに古風な感じを想像しましたが綺麗な今時のお店です。
入ると、いきなりの豚骨臭に駆られます。
年期が入っていない店内からするのは初めてですが・・・
スープを飲んで納得。なるほど、これはくさい。
良い意味で豚骨のエグイ臭みが醤油に混ざっています。
百麺 中目黒店には及ばないものの、女性にはオススメできないレベルです。
醤油7に豚骨3といったところでしょうか。
これが和歌山ラーメンなんですかね?
確か昔に行列のできるカップラーメンで食したような・・。
味玉は平凡ですが、チャーシューは薄く小さいながらも脂がのって美味しいですね。
ネギが乾ききっていたのは残念です。
麺は細ストレートですが、中太麺の方が合う気がします。
近年では取り分け珍しい味ではありません。

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