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平日、１１時３５分、外待ち１０人、約２０分で着席、５分後にラーメンの提供あり。現代的できれいなラーメン。醤油ラーメンとのことだが、スープの色は、まるで塩ラーメンのようだ。香りがよく、コク、旨みが十分ある。エシャロットがいいアクセントになっていて、食後も、しばらく、余韻を楽しめた。インパクトはないが、極めてうまいスープ。さすが、ＴＶの「まいったラーメン」に選定されただけのことはあると思った。ストレートの細麺は、このスープにピッタリ。息を継がずに、食べられた。具のチャーシュー、シナチクの味は、それほどのものでないが、ちょっと大目に盛られてるネギ？は、スープの味をよく引き立ててる。センスがよいと思う。完成度の高いラーメンだと思う。それでいて、ラーメン自体の価格は平均的なもの。非常に好感がもてた。なかなかいけない場所にあるが、再訪したいと思ってる。
buriburi
北崎ウンターデンリンデン
LIE LIE LIE
ケツノポリスマン
タイソン・バージョン中高年ニート
レインマン
平日、１１時３５分、外待ち１０人、約２０分で着席、５分後にラーメンの提供あり。
現代的できれいなラーメン。
醤油ラーメンとのことだが、スープの色は、まるで塩ラーメンのようだ。
香りがよく、コク、旨みが十分ある。エシャロットがいいアクセントになっていて、食後も、しばらく、余韻を楽しめた。
インパクトはないが、極めてうまいスープ。さすが、ＴＶの「まいったラーメン」に選定されただけのことはあると思った。
ストレートの細麺は、このスープにピッタリ。息を継がずに、食べられた。
具のチャーシュー、シナチクの味は、それほどのものでないが、ちょっと大目に盛られてるネギ？は、スープの味をよく引き立ててる。センスがよいと思う。
完成度の高いラーメンだと思う。それでいて、ラーメン自体の価格は平均的なもの。
非常に好感がもてた。
なかなかいけない場所にあるが、再訪したいと思ってる。