このDBのHYDEZIN(はいじん)さんの書き込みが目に
止まって、出かけることにいたしました。
　DBは中部・東海地方の書き込みが少なかったですが、
HYDEZINさんのような方が出てこられて感謝の言葉もあり
ません。
　蟹江に行って、カーナビ通りに走りましたが、番地に
該当が無いので不安に思っていました。線路際のログハ
ウスが目的の場所です。
　駐車場も隣にありますので、安心して駐車できます。
　お店には色々な書き込みが貼っています。
「新宿と博多で修行して・・・」とか、「当店はチェー
ン店ではありません・・・」とか、なんかトラブルがあ
るのかな?というヤバそうな感覚。

　まあ、それは関係ない。博多と新宿の合体というのは
一体どんなものだろう?と興味深々でした。
　これが予想を越えたものです。スープは豚骨魚介の本
当に上品な味です。そこに玉ネギがトッピング、小さめの
チャーシューが乗っています。そして博多の極細麺が入
っています。こんなラーメンは初めての経験でした。
　果たしてこれはアリなのか、それとも?
　という気分で箸を進めましたが、私的にはもったいな
いというのが結論です。この素晴らしいスープにはこの
麺はやはり合いません。
　かえ玉もあって(100円)、それを入れて今度はカウン
ターに置いてある「辛し高菜」と「刻みニンニク」を入れ
ました。すると、別物の如くに美味しくなりました。
　これが590円です。
　
　ということなのですが、ココはなんと週に3日しか営業
をしていません。ご注意してください。金土日の3日だけ
です。私は何とか大丈夫でしたが「要注意」です。