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「塩ラーメン+野菜」@天空の写真野菜君 入れてシッパイ このイッパイ

 ちょいスープとトッピングに難あれど、トータルに味わえば大変レベルの高い一杯。コチラつけ麺ウリだけではもったいないお店なのでございますよ。ウメかったですよ。

 田町までオシゴト。狙いますコチラ、つけ麺がウリのようですが、塩汁そばあるのは分かってんだぞ。と言う訳で木曜13時着。リーマン昼食タイム外したと思いきや、あれま中4人外5人待ち。しかしつけ麺主体のオーダーなれば経験的に回転が速いのは承知の助。2分ほどで入店、券売機で掲題のモノ求めまして、中待ち。でも2分ほどでカウンターほぼ真ん中に着席です。

 いやあ。気持ちのいい店内ですよお。カウンターは半円を描き、その奥にオープン厨房。メニューも木の板に丁寧に書かれておりますよ。ステンのカウンターもピカピカ。ステンゆーても丼が載るところは石でしょうかお使い。オシャレですねえ。ですから女性単身の方も数人。いいとこに来ましたよアタシ。さらに宜しいのは「有機刻み玉葱」「魚節」「豆板醤」がカウンタに置かれてお客さんが好みで使える。こりゃいいですよお。
 
 着席して5分ほどで登場です。ヴィジュアルは写真の如くでありまして。ほー奇麗なお姿。では、スープからいただきます。

 ずずん。おっとお! オサカナさんが一気にお口の中で跳ね回ります。鰯鯖鰹の大群ですよお。うんちくに「豚ゲンコツと鶏ガラ」もお使いと書かれてありますが、豚君もニワトリさんもオサカナさんと一緒に海の中では生きていけないのでございます。可哀想に溺死しちまった。姿形は見えませぬ。まあ、どっちつかずのお味なら、いっそオサカナさん前面に立てるのもまた潔し。ただ、ちょい平板で、薄いお味は物足りないことは否めません。

 うおお。麺がすんばらしいではございませんか。「厳選した3種類の小麦粉と独自の製法で練り上げた天空オリジナル多加水麺」。と言われてもよく分からないアルよ。しかし確かにモチモチ感抜群、中太ちぢれのソレは大変美味しい麺でございますよ。

 失敗したのはトッピング。110円で6種類の野菜。こりゃお値打ちと載せてはみたが。載せてみたのだけれど。トッピングですから炒めていないことは承知済みですが、何ともイキが悪いというか。クタッまでは行かないですけれど。さらに全く味がついておりません。仕方がねーのでスープと一緒に頂くのだけれど、スープ自体がそれほど濃い訳でございませんから、楽しめません。一応恒例ですから並べておきますチャーシュー味玉0.5個めんま刻み長葱海苔+トッピング野菜は6種類玉葱韮人参木耳キャベツモヤシ。

 イケてますのはお店がローストポークというチャーシュー。ローストポークといやあ市川。コチラさんが
>チャーシューデータベースがあったら全国区10位以内に入るでしょう
と絶賛しておられますけれど。それに比べると全然ろーすとぽうくしておりません。しかしながら、肩お使いですが、めちゃくちゃ柔らかく仕上がっておりまして、箸でつかもうとするとボロボロ崩れてしまうのです。味付けもきちんとされております故、こりゃウメイ逸品でございますよお。

 メンマも自家製、角材の如く、とまではいきませんが結構歯ごたえもあります6本。味玉デフォで0.5個も嬉しい構成。これならば単純に青ネギ120円を選択すべきでありました。
 まあねえ、120円でネギだけ、110円で6種類野菜、こりゃ後者選択するぢゃあないですかねえ。欲張り。あ? そーもゆーかもしねれー。

 ご馳走様でした。回り見れば殆どの方がつけ麺です。またもやヒジョーに肩身が狭く、なんの慣れっこですよ。味噌専門だろうがつけ麺ウリだろうが、メニューに塩汁そばあればアタシ何の迷いなく塩汁そば。ウワハハハア。その高笑いに意味はねい! すんません。

 外出ます。まあ気持ちのいい気候。ダブルのスーツ姿がとっても似合うアタシには。イテイ。殴るな。えーと。ちょっと似合う。だめ? うーんと。フツーに似合う。いいかな? そうなんですよ。スーツ来ててちょうどいい気候ぢゃねーですかい。♪何の迷いもなく お塩を選んで 振りかえらず 塩の道 果てるまで 食べていくよ♪ お! 決まったまたもやオフコース「愛の中へ」替え歌。気分がいいねえ。歳考えずよせばいいのにスキップ踏んですっ転ぶアタシなのでございます。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです~♪

豚骨魚介か豚骨醤油に見えたのですが
塩ですねぇ~

かなり魚群が躍るスープは
ひっじょーに旨そうですね。

YMK | 2009年9月11日 07:24

こんにちは。
ココ、いいお店だと。
感じも宜しいですから、機会あればぜひ。