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玄米甘酒の効果なのか、ひとくちするると高級中華料理のような香りがします。
タンタン麺のようですが、胡麻ダレなどを使用しておらず、くどさがありません。ほんのり汗をかく辛さとコクがありつつもすっきりしています。
ざく切りしたネギも食感がいいです。
なにか、ナッツのペーストの溶け残りがあったかな?

素直においしい一敗でした。

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