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2006/10/8 昼★ラーメン連食埼玉吉川市・三郷市初訪問石神秀幸の2006年版本当にウマイラーメン300軒の本に載っていたお店。営業時間は11時半で1時間も早く着いてしまった。駐車場に止めて待ってると、奥さんが早く作りますので中でテレビでも見ながらお待ちください」と言ってくださりお言葉に甘えて11時に店内へ。店主の方が「お待たせしてすいません」と謝るので恐縮。煮干ラーの登場は11時10分。本来は11時30分が開店なのにすいません(._.)熱々のスープは正に煮干しが効いてます。ダシは千葉産の鰹、鯖節、煮干、ゲンコツ、野菜など。表面の油と煮干の絡みもいいですね。中太の縮れ麺が柔すぎて箸で持ち上げると切れ これは苦手でした・・コシがあれば。この部分が点数にかなり影響しました。玉子は黄身の部分はゼリー。チャーは脂身が多くて苦手。ご夫婦の接客は素晴らしかったです。この1品に限ってはたまたま好みでなかったです。
右京
寝取られ君
としくん
mocopapa
Takashi
パットの星☆彡
★ラーメン連食埼玉吉川市・三郷市
初訪問
石神秀幸の2006年版本当にウマイラーメン
300軒の本に載っていたお店。
営業時間は11時半で1時間も早く着いてしまった。
駐車場に止めて待ってると、奥さんが早く作りますので
中でテレビでも見ながらお待ちください」と言ってくださり
お言葉に甘えて11時に店内へ。
店主の方が「お待たせしてすいません」と謝るので恐縮。
煮干ラーの登場は11時10分。
本来は11時30分が開店なのにすいません(._.)
熱々のスープは正に煮干しが効いてます。
ダシは千葉産の鰹、鯖節、煮干、ゲンコツ、野菜など。
表面の油と煮干の絡みもいいですね。
中太の縮れ麺が柔すぎて箸で持ち上げると切れ
これは苦手でした・・コシがあれば。
この部分が点数にかなり影響しました。
玉子は黄身の部分はゼリー。
チャーは脂身が多くて苦手。
ご夫婦の接客は素晴らしかったです。
この1品に限ってはたまたま好みでなかったです。