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「幸福ラーメン 630円」@九州とんこつラーメン 幸福軒の写真毎度~

前々から、行こう行こうと思うとってんけど、イマイチ店の場所が分からんかってんよね~
裏通りみたいなとこに有ったがなwww

休日昼の部11時半に、シャッターズ約10人の群れにドッキンコw
客層は、ラオタ率0%www
程なく開店を迎え、入口左手の券売機にて一番安い「幸福ラーメン」チケを購入し、奥さまに手渡す。
スタッフぅは、職人肌の店主と沖縄生まれの奥様と若いオニャノコの3名体制。
ちなみに後客10人以上で帰り際、外待ち約10人と隠れた人気店なんやね~

いつものように美輪さんのオーラゲームに興じ、美輪さんが江原さんとのコンビでアリウープを決めた瞬間、注文から9分41秒922で、熱々のラーメンが奥さまの手により、美輪さんのもとへ届けられた。

撮影会を終えスープを一口、「草旨いぉ~」ですぉ~

スープは、博多豚骨系。
豚さんのニホいが薫るくさうまタイプ。
温度は熱々で、冷めゆく感覚に乏しい感じやね。
粘度は、殆どないシャバ系。
出汁感は、17時間煮出したという動物系ミドル豚さんがメインで他は知らんがなw
塩分濃度はかなり高げで、味のコントラストは小雪さんレベル。
味の感覚は、初動で豚さんが「ブーブー」と鳴き、中盤から終盤にかけて「ブヒ~ブヒ~」に進歩し、最後に「クルッポ~ クルッポ~ クルクルッポ~」とサイバーな進化を遂げたような感覚やねw

麺は、細麺ストレート系、麺量120gくらいやろか。
茹で加減“バリカタ”で、博多系としてはええんやないの~
スープや具材との相性は、それなりに良さげな感じやね。

具は、薄でのチャーシューがメインに、キクラゲ,海苔,万能ネギといった構成。
それぞれが、高い次元で機能しとるんやないかね~
キクラゲは苦手や~w

あっ!という間に完食!
お腹いぱいやったんで完飲は控えたぉ~
ゴメンぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は500円。比較対象は「とんこつらぁめん○金」さんの「とんこつ白ラーメン」
あと、トッピングや替え玉なんか、ちょい割高感あるね~

【味】60【CP】-7【OP】+1【ニホい】-5【接客】+1

総評。個人的に、くさうま系は苦手ですぉ~
それが全てですぉ~
店自体は非常に雰囲気も良く、奥様の心配りも素晴らしいと思いましたぉ~

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど~

臭みはわざと残しているような気がしたんですが、残しすぎだったかな。(笑)
あと自分のときより粘度低めのような気がします。
九州豚骨っておやつにちょうどいい量ですね。
スープと具を半分にして380円くらいで売ってくれればうれしいな。

kouhei | 2009年9月17日 20:07

まいど~
臭い豚骨は自分も苦手です。

みさなん豚骨ラーメン食ってレビューしてるから流行ってるとおもったらwww
美輪さんだけ流行ってへんね(爆)
いいんだよ~

| 2009年9月17日 20:10

さん毎度~
この店の人気は凄いね~
ラオタっぽい人が、1人もおらんかったwww
あのくさうまがそそるんやろうね~w

まぁ、貴殿や他の方々の採点が妥当やと思いますわ~
わちきの評価は、くさうまが苦手な人向けやねwww

アカンな~同好会 | 2009年9月17日 20:17

さん毎度~
最近、豚骨系を克服出来てきたと思うとってんけど、
ニホいが強いんはアカンがな~w

ユボ丹に申し訳ないな~w

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年9月17日 20:20

どうも~

やっぱ九州豚骨系は好みが分かれるんですなw
確かに基本のメニューはもう少し値段下げてくれるといいですけどな~
ここは卓上の魔法のフリカケを投入すると味が変化して非常にウマーですお~

あと、ここのラフティ丼は肉肉しくて美味でしたんw

ペンギン軍曹 | 2009年9月17日 23:22

まいど~

ってクサウマ最高やないか~ おいらは大好物~
臭いだけで豚骨が出てないやつは御法度やど~
最近豚骨ラーメン食べてないから食べに行きたいけど我慢するぉ~

UNIA。 | 2009年9月18日 09:23

その店によってはクサうま系もいけてしまうじゃけんど  豚骨のシャバ系は大の苦手ですじゃ



きくらげ  最高やないか~~~     ばかやろ~!www

爺ちゃま | 2009年9月18日 11:10

…草馬が …したいです

コレはユボタンの指導で豚骨強化合宿が必要やね~ww
拙者は好きかもしれん?

きくらげ  最高やないか~~~     ばかやろ~!www2

ジン1971 | 2009年9月18日 18:12

こんばんわ~

博多豚骨って、味は好きなんだけど、量が少ない。
そのくせ、値段はどの店も普通だから、あまり好きになれないんだよなぁ。
替え玉を頼んでも、なかなか出てこない店も多いし。
まじで、500円にしてもらいたいわ~w

Nori | 2009年9月19日 19:18

ペンギン軍曹さん毎度~
この類のラーメンは、好みが分かれますな~
好きな人には堪らんのやろうね~w

奥さんが沖縄の方とのことで、
あちらの郷土料理を取り入れた感じのサイドやトッピが良さげやったね~

アカンな~同好会 | 2009年9月19日 20:15

さん毎度~
オーソドックスな草馬系はアカンかっよ~
苦手やったよ~

例えば、猪太はニホいがあれでもスープが珍しかったから、
楽しめてんけどね~w

アカンな~同好会 | 2009年9月19日 20:17

爺ちゃまさん毎度~
隠れ草馬アカンな~派なんやない?

キクラゲは認めんどwww

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年9月19日 20:18

ジン1971さん毎度~
豚骨強化合宿かぁ~
わちきは、不参加でよろ~w

ユボ丹の食べとる豚骨は、本場やしまちゃ安やからな~

キクラゲは認めんどwww2

アカンな~同好会 | 2009年9月19日 20:20

Noriさん毎度~
千葉の豚骨って高いよね~
替え玉も高いよな~w

九州の豚骨があんなに安いのに、
なんで千葉やと倍ぐらいの値段になるんやろ?

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年9月19日 20:22

まいど~

幸福になれんかったみたいやねw
630円なら頑張ってる方やないかえ?

草馬ギャルはキライじゃなでよ~~w

ゲッタマ | 2009年9月19日 20:34

ゲッタマさん毎度~
630円でコンコっとるんか~
んなら、○金の豚骨のほうがコンコっとるで~w
どうでもええか~www

草馬ギャルかぁ~

贅沢は言えんからな~www

アカンな~同好会 | 2009年9月19日 20:59

まいど~

無理して行かんでもいいんだよ~
美輪はんは草ウマ嫌いなんか~

オイラも帰省の時は草ウマ系はスルーやぁ~www

オイラの福岡の家で強化合宿やど、集合~www

ユー坊 | 2009年9月20日 08:00

ユー坊さん毎度~
草馬ギャルは苦手やよ~w
ラーメンはもっと苦手やで~

強化合宿の件やけど、もちろんわちきは不参加で~w

つうか脱退や~w

なにから?

アカンな~同好会 | 2009年9月21日 19:02

うわぁぁぁ~
同じく、くさうま系は極度に苦手です。
くさうまでは幸せになれませぬ。

土屋 圭二郎 | 2009年9月21日 22:11

土屋 圭二郎さん毎度~
どうしてもニホいが強いと
アカンな~な評価になってまうね~
割高感もあるし~w

んでも、お客さんいぱいやから、草馬苦手なんは少数派かも知れんがなw

アカンな~同好会 | 2009年9月21日 22:36