9/12　今日は、子供の文化祭を見に行ったあと、近くで美味しいと評判の○麺堂へ行きました。カウンターに座り「おしながき」を渡されたので、限定麺を頼んだら昼の分は終わりと言われたので、燻し焼き豚麺をオーダーすると、奥さんが初めてならラーメンとトッピングで燻し焼豚を付ければ肉は２枚だからと親切に教えてくださいましたが、燻し焼き豚麺でお願いしました。お水もレモン水だし、接客も抜群です。早速スープを一口飲むと旨い！！豚骨なんですが、獣臭さが鼻に付かない感じです。燻し焼豚を食べて見ると旨すぎる！！やっぱ燻し焼き豚麺にして正解！！麺もキッチリと湯切りされていて固さもちょうどいい感じです。休まずに一気に麺を食べたので、追加麺をオーダーします。追加麺を出すときに奥さんが、まずスープに入れずに麺だけ味わってくださいと言われたので、食べてみる。麺に味付けがされていて、スープなしでも旨いんだなぁ～！！その後スープに入れて最後までキッチリ美味しくいただきました。
久々の豚骨でしたが、旨いですね！また行きます。