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店名が変わってからは初めての訪問です。月曜日13時頃。先客4後客4。店内の席配置も変わっているような・・・以前食べた「こってり」背脂が浮かんだだけの品と記憶していたので今日はあっさりでチャーシュー麺780円を。５分程度。チャーシューは坂内・丸信を思わせる形のバラ。柔らかくビシッと塩味。また、量がかなり多く、肉を集中攻撃してもなくなりません。麺は普通の太さの普通の麺。肉や麺を半分以上食べ終わった頃、初めて気づいたのが輪切りのネギの量。これもかなりの量で、箸でざっと掬うとネギのみが箸にかかる程。スープもなみなみとしていて、鶏の香りが強い。その他、メンマ、ほうれん草。この肉にこの店で会えて驚きです。スープも好印象。麺が無個性なのが勿体ないように思われました。
は
七対子
くろばう7
麺麺
Acid
麺々亭☆呑助
月曜日13時頃。先客4後客4。店内の席配置も変わっているような・・・
以前食べた「こってり」背脂が浮かんだだけの品と記憶していたので今日はあっさりでチャーシュー麺780円を。５分程度。
チャーシューは坂内・丸信を思わせる形のバラ。柔らかくビシッと塩味。
また、量がかなり多く、肉を集中攻撃してもなくなりません。
麺は普通の太さの普通の麺。
肉や麺を半分以上食べ終わった頃、初めて気づいたのが輪切りのネギの量。これもかなりの量で、箸でざっと掬うとネギのみが箸にかかる程。
スープもなみなみとしていて、鶏の香りが強い。
その他、メンマ、ほうれん草。
この肉にこの店で会えて驚きです。スープも好印象。麺が無個性なのが勿体ないように思われました。