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2時近くになると、お昼の部が終わりのお店が多くなります。
そんな時こういうお店は良いでしょうね。
近くの満天家は相変わらずの行列で、なかなか並ぶ気はしないし。
こちらは駐車場が停めづらいのと、喫煙可なのが難点ですが。
らーめんが来るまで思ったより時間がかかりました。
こってりを頼んだのは、別に好きじゃないのですが、あっさりだと課長の味が際立ちそうで怖かったのです。

[スープ]
見た目は家系かと思いました。
スープの表面にはラードと大量の背脂。
でもあまり抵抗なくいけちゃいます。
さすがに最後に残ったスープをグビグビはいけないけど。
味はくっきりとした醤油感。
それに動物系の出汁。

[麺]
太麺でねじれたりウェーブしたりしてます。
量は普通。食感も普通。
においはあまりしなかった。

[具]
叉焼はバラ。軟らかくてしょっぱい。
見た目はホントに小法師の肉みたいです。

店員さんは若い男衆。
見た目はチャラいけど、声が良く出ています。
ラーメンの見た目はインスパイア感がありました。
(家系と坂内)。
思ったよりは悪くないけど、また来ようとは思わなかったお店。

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