レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
一品香さんの系列らしいですが、思ったより寂しい客入りでした。[麺] 捻れありのストレート平打ち。幅6～10ミリ、厚2～4ミリと、バラつきが多いです。そこそこツルツルした麺の表面。なかなかの茹で加減で、モニュっとする食感ですね。においすこしします。味は弱めなので、食感楽しむ麺でしょう。ところで麺の量は結構おおめです。[具]ネギ・メンマはふつうです。チャーシューは厚み6～10ミリ、80～160くらいの長方形です。硬さほどほどで、すこしかみきりにくいです。独特の良い味がしますね。単体だとそこまで特別に感じないんですが、チャーシュー・麺・スープの三位一体感がたまらないです！ [スープ]豚が基調と思いますが、なにやら邪悪な旨味がします。一品香と少し違いがあるかもしれない。最初は弱い感じがしたので、あとからジワジワくるタイプ？ラー油は辛いので、入れて失敗するかも。
メシア
HIDDY
Ra.Ibasen
てらまん
[麺]
捻れありのストレート平打ち。
幅6～10ミリ、厚2～4ミリと、バラつきが多いです。
そこそこツルツルした麺の表面。
なかなかの茹で加減で、モニュっとする食感ですね。
においすこしします。
味は弱めなので、食感楽しむ麺でしょう。
ところで麺の量は結構おおめです。
[具]
ネギ・メンマはふつうです。
チャーシューは厚み6～10ミリ、80～160くらいの長方形です。
硬さほどほどで、すこしかみきりにくいです。
独特の良い味がしますね。
単体だとそこまで特別に感じないんですが、チャーシュー・麺・スープの三位一体感がたまらないです！
[スープ]
豚が基調と思いますが、なにやら邪悪な旨味がします。
一品香と少し違いがあるかもしれない。
最初は弱い感じがしたので、あとからジワジワくるタイプ？
ラー油は辛いので、入れて失敗するかも。