≡訪問≡
2011.06.25
私は過去に『一品香　城東店』に２度ふられています。
記憶が確かなら１０年前と６年前だと思う・・古っ！！
RDBが始まる前から、その美味しさは埼玉まで知れ渡っていたということですね。
というわけで？こちら『まるめん　さむらい』を初訪問です。
この場所は花月だった時、古河駅前で呑んだ帰りによく利用したことも楽しく懐かしい思ひ出ですｗ


≡スープ≡
あっさり醤油系とはいえ物足りなさは皆無。
動物感豊かで旨味充分で好みです。ウマ～！！
軽くオイリー感もあります。
完飲しました。

≡麺≡
手打ちらしさを充分感じられる麺といった感じ。
不揃いなビジュアルとうどんライク・・うどんライクライク？な食感です。
量もデフォにしては多めに感じました。

≡具≡
チャーシューは２種類のようです・・見た感じ分からなかったのですが、肉質が違いました。
１つはしっかりめな噛み応えがあり、ややパサ感のあるもの。
もう１つはやわらかでしっとりで、ジューシーなもの。
どちらもお肉らしいナチュラルな味付けに感じました。
メンマはビジュアル極太系。
適度な食感で、味はメンマらしさの中に甘味を感じるといった印象。
薬味のネギはスープに良く合います。

≡その他≡
ライスはこのラーメンにとても合いました。
餃子は大きめでボリュームがありました。

≡食べ終えて≡
美味しかった～閉店が決まった今、もっと早く来るべきでした。
閉店までにもう１度訪問出来たらと思います。
「ごちそうさまでした！！」