WE♡IBARAKI　大スタンプラリー限定メニュ～（にしておく）その８！

2011.7.2. 12:30頃訪問。先客15名ほど，後客10名ほど。

拉麺工房 暁で美味しい１杯をいただいた後，こちらに回りました。
何でもこちらのご主人は，出身店である栃木の一品香本店を継ぐため，今月18日で店を閉めるようです。
スタンプラリー限定メニューと思われる表題を見つけ，注文します。念のため，女性店員に「スタンプラリー限定メニューってこれですよね。」と確認すると微妙な反応。店主の説明によると，スタンプラリーの日程が当初の予定とずれたので６月で販売を終わりにし，今はこの限定を出しているとのこと。
（県西の限定メニューは７/１～と公表されているのに……）という不満はありましたが，閉店やら何やらで混乱してるのでしょ。まあいいです。
注文から８分程で提供。さっそくいただきます。

麺はデフォのラーメンと供用と思われる，ウェーブのかかった中太手打ち麺。太さ不揃いでいかにも手打ちですが，まぜそばの麺としてはどうでしょうかね。「釜あげ」ということですので，刻々と伸びていき，どうしてもボイルオーバーな感は否めません。
これはこれでもちっとしていて，卵の絡みもいいのですが，ラーメンでこそ良さを発揮できる麺のようです。
たれは塩だれ。「えび出汁ベース」とあり，「えびアレルギーの方はご注意」とあるのですが，言われなければ気付かないほど弱ーいえび感。
具は生卵，万能ねぎ，長ねぎ，鰹節，メンマ，サイコロチャーシュー，イカフライ珍味（ｗ）
生卵は卵黄だけでなく卵白も使用。自分は嫌いではないのですが，卵黄だけの方が印象はいいかも。
万能ねぎと長ねぎ，鰹節は適度なバランス。塩だれや生卵と相性はいいですね。
メンマは太い枕木型。食べがいがあります。
サイコロチャーシューはかなりの量。表面が炙ってあって，食べ応えのあるタイプです。卵が絡むとこれも美味しいですね。
問題はイカ。つまみとして売ってるやつを，適当に割って乗せたと思われますが，悪く機能もしてない代わりに良くも機能をしていない。これはちょっとチープ感が漂いますね。
麺量は200ｇとのこと。塩だれと生玉の相性は良く，この昼２杯目でも美味しく完食しました。

総じて，デフォ麺で作った釜たままぜそばですね。
確かに美味しいのですが，既成の具財を使ってアレンジしただけ感は否めない感じです。
ＩＢＡＲＡＫＩ♡はあまり感じることできなかったかな。
（公表と違うかな～，スタンプ押せばいいってもんでもないかな～）も含めて表記の点数で。
このスタンプラリーに本気で取り組んでいる各店を思えば仕方ないでしょう。
ごちそうさまでした。