≡訪問≡
2011.07.16
18日で閉店となるこちら。
16日に仲間と【ラストさむらい】・・行ってきました。
オーダーは上記通り『自家製焼豚メン（麺硬め）￥７５０』＋『大盛り￥１００』＋『半ライス￥１００』です。
メニュー表によると『自家製』という文字がくっついていますので、正式には『焼豚メン』より『自家製焼豚メン』かなぁと思い、前回とメニュー表示を変えてみました。

≡スープ≡
前回との比較になります。
動物感と油感が弱め。
塩気はやや強め。
前回の方が印象は良かったですが、充分美味しいです。

≡麺≡
硬めを選択してみました。
平打ちっぽい感じの縮れ麺で、太さは不揃いです。
硬めとしたことでプリッとした食感が加わり、歯切れも良く最高でした^^
美味い！！
大盛りにして大正解でした。

≡具≡
チャーシューは厚みのあるものが計３枚。
やわらかジューシーしっとり系が２枚。脂身が美味い！！
噛み応えのあり「肉喰ってる」という印象のものが１枚。
どちらもナチュラルなお肉らしい味付け。もちろんどちらも美味いっす。
メンマは極太。存在感あります。
ソフト＋コリ系の食感。甘味があり濃いめの味付け。
ネギは適度な辛さがあり、好印象。

≡その他≡
ライスにとても合う一杯だと思います。（ご飯がススム！！）

≡食べ終えて≡
今回もとても美味しくいただきました。特に麺の良い印象が際立っていました。
小山へ行っても頑張って下さい！
「ごちそうさまでした！！」