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2006・10・9秋葉原に行ったついでに来店しました。とてもおいしかったです。麺は非常に腰が強く、人によっては堅いと言いかねないくらい。山梨市の中華そば おかめを思い起こします。非常に食べ応えがあります。ステンレス製の器に盛られて出てくるのがちょっとびっくり。分量も普通盛りでも少なくなく、十分です。汁は魚介系の粉が散見されます。味はまろやかで塩気も強すぎず、酸味と辛味、甘みのバランスがちょうどいいです。ていうか、中華そば おかめの汁から酸味と油を相当落とすとあんな感じになるのかな、という印象です。駅からも遠くないので、ぜひ行ってみてください。1階にふらんす亭があるビルです。2階なのでちょっとわかりづらいですね。
黒駒の麺蔵
続、呼塚の男
Gonta
猿つかい
おうじろう
なべ
秋葉原に行ったついでに来店しました。
とてもおいしかったです。
麺は非常に腰が強く、人によっては堅いと言いかねないくらい。山梨市の中華そば おかめを思い起こします。非常に食べ応えがあります。ステンレス製の器に盛られて出てくるのがちょっとびっくり。分量も普通盛りでも少なくなく、十分です。
汁は魚介系の粉が散見されます。味はまろやかで塩気も強すぎず、酸味と辛味、甘みのバランスがちょうどいいです。ていうか、中華そば おかめの汁から酸味と油を相当落とすとあんな感じになるのかな、という印象です。
駅からも遠くないので、ぜひ行ってみてください。
1階にふらんす亭があるビルです。2階なのでちょっとわかりづらいですね。