何やかんやでご近所さんなので、未食のメニューを頂きに。
14時半頃で店内は中々混みあっています。
後客もぞろぞろと来てまして、結構人気あるようですね。

比較的空いてるカウンターに着席し、メニューを見ると「味噌」の文字。
そういえば青山系で味噌は食べたことないと思い、チャーシュー飯と共に注文。

10分ほどで両方とも配膳。
あれ？結構ボリュームありますね。
前は2玉でも多くはなかった気がしますが、野菜の分もあるからでしょうか。

まず上の野菜から。
挽き肉と一緒に炒められたキャベツ・モヤシと王道の味噌ラーメンスタイルの中に、キクラゲが入ってます。
挽き肉はややピンクがかっていたので、もう少ししっかり炒めて欲しかったかなぁ。
キャベツは新鮮な甘味があり、ややしんなりとしてて食べやすいです。
キクラゲは…珍しいですが、無くてもいいかな。

スープはやや甘い味噌で、わずかに酸味がありますねぇ。
動物系の白濁さを保ちつつ、スープ自体はサラサラとした口当たり。
挽き肉の旨味がうまく染みだしています。
このマイルドさは、やはり鶏を多く使っているのかな？

麺は茹で加減が強いようで少し延び気味ですが、味噌が嫌味なく合わさってきて相性は良い。
麺量は開店当時と違い、中盛でもかなり多く感じます。

具のチャーシュー、メンマは基本のメニューと変わりなし。
これはこれで十分美味しいのですが、何か変化を持たせてくれると差別化が図られて良いと思うのですが。

チャーシュー飯は米がたっぷりあり、ちょっと嬉しかったです。
かなりボリュームがあるので、こちらを頂くには並盛でないときついかも。

難点としては量食べると後半に飽きがきますね。
恐らく並盛でサクっと頂くのに向いている味かと。
もしくは卓上に唐辛子等の辛味があれば嬉しいですね。

ですが、今まで頂いてきた中では一番美味しい一杯でした。

ご馳走様でした。