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74点
山小屋ラーメン+替え玉*2[その他/豚骨]
筑豊ラーメン 山小屋 清澄白河店（東京都江東区）はしくれ

最近はここが定番になった。
テリトリーから近い事と並ばずに食べられる事が大きい。
ラーメンは毎日でも食べられるが豚骨は毎日はキツイ、と思っていたがどうもそうでは無くなった。ここの豚骨は毎日でも食べられそうだ。
他店と何が違うのか食べながら考えていた、そうすると答えが見つかった。(自分の食での答えですので評価ではありません)
麺が普通、具が普通、スープが癖がなく豚骨特有のにおいも少しだけ。
それが調和し打ち消す事無く全ての要素がプラスだけされている、だから醤油ラーメンのあっさり味を食べているようにあっさりと食べれるのだろう。

今日も辛し高菜入りの”山小屋ラーメン”を食べ替え玉を2回し店を出た、横断歩道を渡っている時、「明日もこよう」と考えていた。

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