YMK
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りるは
コメント
毎度～
しかしYMKさん、いつも思うのですが、相当朝早く出勤なさってますねえ。
えらい！
で。
ここも美味しそう。
BMですよお。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年9月17日 08:10こんちわ＾＾
コチラもBMですが、なかなか行けないでいます。
らーめんもいいけど、つけも気になりますよね～。
麺は違っているようですね。
久我山かあ、全く知らない土地ですｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年9月17日 08:21どもども
私もまったく知らない久我山という町・・・
しかし、CPはかなり魅力的ですねぇ、今時この値段はめずらしい
最近、こういうラーメンを食べてないので、食べたくなってきたぁ
しょうた | 2009年9月17日 08:28滋賀からおはですｗ
なんとなくＹＭＫさんのラーメンの好みが見えてきたたっくんですｗｗ
これまた旨そうですねぇ。。。麺のヴィジュアルがたまりません！
東京はこういう麺のお店が多くてうらやましい。。。
くやしいから、京都でこういう麺のお店で食べてきますｗ
たっくん | 2009年9月17日 08:49どうもです！
出汁がシッカリしている一杯のようで巧そうです。
600円でこれはＯＫでしょ！
ガッツリもいいですが、たまにはシンプルな一杯もいいですね。
でも････ここからはかなり遠いです！＝こちらはＹＭＫさんから遠いんですよね（笑）
てつ | 2009年9月17日 08:54久我山の有名店ですね。
未訪なので追随したいと思います。
ところで、多摩センターに御用時があるのであれば、
隣駅（小田急）の唐木田の野菜ラーメンの名店
峰来軒もぜひ試してみて下さい！
普通に美味しいラーメンとはこのこと、という感じです。
（ただし、不思議なほど行列がスゴイ。１０時30分～11時であれば、それほど待たない）
とは言え、野猿二郎なども割と近くにありますのでそちらを優先してください！？
サケダイスキ | 2009年9月17日 09:54どうもです♪
ここは東京ラーメンの王道、という感じのクラシカルなラーメンですね。
しかしながら、先客４名とは、相変わらず運がいいですなぁｗ
僕はここに行った時、１時間くらい並びましたよ～。
たまに食べたくなる味、というのはこういう感じの味ですね。
りとる | 2009年9月17日 10:18どうもです
奇を衒わないストレートな旨さって良いですね。
それだけバランスなど細部にわたってきちんと作られてないと
そう言う旨さは出ないのではないでしょうか。
UNIA。 | 2009年9月17日 11:24どうもです～ｗ
ここ、えぐみが無いスープ、上品そうですね。
そうなるとイチゴに似合いそうです♪
BMしますｗ
苺 | 2009年9月17日 11:52どうもです～。
あっ、ココはBMしていたお店です～。
何故だかいつの間に消えてしまっていましたが（苦笑）。
うん、スタンダードな感じのラーメンでなかなか良さそうですｗ
豚骨バカですがこういうのも好きなんですよね～！
再BMですｗｗ
おうじろう | 2009年9月17日 16:04こんばんは
早速のご返事ありがとうございました
この一杯もうまそうですね
スープはさらさらっぽくて麺も好みです
仕事で近場に行く事あるので二郎に続いて行って見ます。
ひろき | 2009年9月17日 18:11こんばんわ～♪
此方にも煮干しが有りましたか～♪
杉並区は意外と煮干し系を提供する店が多い様な気がします・・・
値段もこの内容で６００円でしたら安いと思います。
機会が有れば訪問してみます！
voice50 | 2009年9月17日 20:33こんばんは。
フム、此方は知らないお店です（汗）
おさかな中心の１杯のようで旨そうですね！
しかも６００円とはステキですね～
機会があれば食べてみたいですが、土地勘ゼロです（涙）
ぽんたくん | 2009年9月17日 20:59こんにちは。
コチラに行かれたのですね。
珍しく、ワタクシも食べています（笑）
ワタクシ的にはチャーシューが印象的でしたが、
一枚じゃ物足りなかったでしょうに。
次回がありましたら、トッピングで是非！
hima | 2009年9月18日 17:53こんばんは！
こちらのお店は実家の近くなんです。
とは言ってもめったに実家に行かないのでこちらにお邪魔したのも1回だけです。
真面目に作ってある感じの美味しいラーメンですね。
土屋 圭二郎 | 2009年9月22日 23:58おはです。
私は初訪時につけ麺にしてしまって、このラーメンを食べてみたいんですｗ
これは私に合いそうな予感だなあ～ 井の頭線に縁が無いんですよね～ほとんど。
うこんさま | 2009年9月26日 09:09
午後一、多摩センターでの打ち合わせを終え
少々遅めのランチとなった。
当初は、京王線・八幡山の麺屋 狢〜むじな〜へ突撃しようと
考えていたのだが、本日休業の張り紙が・・・orz
明大前より井の頭線に乗り換え、
人生初の久我山駅下車ですｗ
店内入りは先客４名。
入口食券機で食券購入の際、
先客のつけ麺も非常に気になったのだが、
先ずは、中華そばでお手並み拝見ということで、購入後、、
ライトカウンター１番奥に陣取り、チケットをお渡しする。
ご店主１名での切り盛り。
自家製麺を謳う同店。お隣で食べてらしたつけ麺を拝見すると
極太麺というよりは、中太い形状で、若干褐色掛っている
旨そうな麺であった。
着席して、約５分。思いのほか早くサーブされたのが、これっ！
若干低加水気味の中細縮れ麺に、三角の海苔、刻みネギ、チャーシューにメンマの構成。
先ずはスープを啜る。粘土質は低。
煮干しと節がふわぁ～っと鼻から抜ける美味しい出汁である。
エグミを感じさせない出汁は流石である。
動物系出汁とのマッチングもバランスよく、優しい味わい。
カエシの醤油も尖りがなく、お酒を飲んだ後にでも頂けそうな
くどくない味わいであると考える。
続いて、麺をずばぁ～～っと逝く。
やや低加水気味なのも影響して、スープを旨く吸いこみ
調和がとれている。
麺量は、１８０ｇ前後といったところであろうか？
まずまずの分量で、満足いくボリューム。
大勝軒系のメンマの味わいと似ており、
甘みを抑えたタイプのメンマ。
７～８ケあり、十分楽しめた。
チャーシューは小ぶりなものが１枚。
微妙に薄い味付けであったが、スープを染み込んだ豚は旨い。
肉質、食感も上々で、及第点といったところだろうか？
奇を衒わない、ストレートな味わい。
ＣＰもなかなかのもの。
機会があれば、是非一度つけ麺も頂いてみたい。