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店内はジャズがかかり、店員さんはいかにも現代風な方が二人。この方々が素晴らしい手際よさです。動作が流れるようで淀みない。ランチタイムはご飯がつくので「半ライス」を頼みました。厨房のカレー鍋でメンマがグツグツと煮えたぎっています。豚骨、鶏、魚介出汁のスープはかなりとろみがあります。魚出汁が一番立っていますが重層的なコクがありいいですね。ライスが進みます。麺は中太、ややスープとの絡みが弱いですが固めの茹であがり。炙りチャーシューもそこそこでした。メンマは柔らかくてでかいのが三本。700円でこれだけいただければ十分、お昼時で常に客足は途絶えない人気のお店です。
たいへい
hamisuke
ひでまん
どらごんstyles
ヤマダ カズヒコ
尼茶(血圧やや良化^^;）
ランチタイムはご飯がつくので「半ライス」を頼みました。厨房のカレー鍋でメンマがグツグツと煮えたぎっています。
豚骨、鶏、魚介出汁のスープはかなりとろみがあります。魚出汁が一番立っていますが重層的なコクがありいいですね。ライスが進みます。
麺は中太、ややスープとの絡みが弱いですが固めの茹であがり。炙りチャーシューもそこそこでした。メンマは柔らかくてでかいのが三本。
700円でこれだけいただければ十分、お昼時で常に客足は途絶えない人気のお店です。