平日夜に7月14日にてこの地を離れ､番田へ移転する豊潤へ。
19時頃で店内客4名。
券売機には移転のお知らせが貼られています。
移転先は上溝345-1､番田駅前郵便局のそば､10月半ばリニューアルOPEN。
屋号はみそ家豊潤となるそうです。
その券売機で表題の食券を購入､カウンター席に着席... 続きを見る

12時25分お店到着。
先客多数で、カウンターが4席ほど空いていました。
今日はなんとなく味噌の気分。
移転したおやじに行ってなかったので、おやじと迷いましたが、むだ未食のメニューのあるこちらへ。
こちらは味噌がオススメの店ですが、まだ味噌を食べたことがありませんでした。
券売機で食券を買うと、そこに張り紙が... 続きを見る

１０３０円はちょっと高いかな？と感じました。
肉増しを頼みましたが、チャーシューが増えるのではなく、炒めたバラ肉が増えるんですね。
スープは、とても薄かったです。まあ、私のようなおじさんには良いのでしょうが、もう少し濃い味でもいいかと。
行ったのは月曜日ですが、曜日限定のラーメンがあり、野菜も沢山盛られたラーメンでした。６５０円でしたか。

12/30（火）12：50　前3後3　

男性一人で切り盛り。Ｌ字型カウンターと奥にテーブル一卓。冬季限定という標記を券売機で選択。

初めは豆乳よりも味噌が強く前面に出ていた感じだったが、食べ進むうちに豆乳が存在感を増し、マイルドなクリーミーさが味噌に加わり、より好みの味になった。ボディのしっかりしたスープで、油脂感... 続きを見る

火曜の休みとなったので久々に矢部の豊潤に行ってみた。

火曜は限定の「がっつり味噌ラーメン￥700」が食べられる。
もちろん、これを券売機で購入して「大盛￥150」をプラス。

５～６分で提供されたが、かなり盛っている。
まずは頂点のニンニク（変色が気になる？）を回りに... 続きを見る