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火曜の休みとなったので久々に矢部の豊潤に行ってみた。火曜は限定の「がっつり味噌ラーメン￥700」が食べられる。もちろん、これを券売機で購入して「大盛￥150」をプラス。５～６分で提供されたが、かなり盛っている。まずは頂点のニンニク（変色が気になる？）を回りに蹴散らし、中央から麺を引っ張り出してからの食事開始となる。スープは最初は何故か薄い。麺は「特製」の太麺だが、表面がツルツルで少々パサつき感が有る。スープを殆ど持ち上げないせいなのか？乗せた野菜の水分が上の方に残ってるからなのか？理由は良く解らない。でも、なぜか食べにきてしまう。「限定」の文字に弱いのか？麺を食べ終わってから「チャーシュー」にかぶり付くのだが、このチャーシューは特に美味い！その後、残ったスープを啜ると・・・・・・・。いい感じの「濃さ」が口の中に広がる。大盛はちょっと苦しかったが、この店の特徴は「とにかく熱い」。久々の訪問でしたが、以前と変わらない味に満足しました。
我が家は小さな水族館の館長
nga
まめご
ぴーえむ
火曜は限定の「がっつり味噌ラーメン￥700」が食べられる。
もちろん、これを券売機で購入して「大盛￥150」をプラス。
５～６分で提供されたが、かなり盛っている。
まずは頂点のニンニク（変色が気になる？）を回りに蹴散らし、中央から麺を
引っ張り出してからの食事開始となる。
スープは最初は何故か薄い。
麺は「特製」の太麺だが、表面がツルツルで少々パサつき感が有る。
スープを殆ど持ち上げないせいなのか？
乗せた野菜の水分が上の方に残ってるからなのか？
理由は良く解らない。
でも、なぜか食べにきてしまう。
「限定」の文字に弱いのか？
麺を食べ終わってから「チャーシュー」にかぶり付くのだが、このチャーシューは
特に美味い！
その後、残ったスープを啜ると・・・・・・・。
いい感じの「濃さ」が口の中に広がる。
大盛はちょっと苦しかったが、この店の特徴は「とにかく熱い」。
久々の訪問でしたが、以前と変わらない味に満足しました。