平日に取れた休みを利用して訪問。開店5分前の11:25到着。開店前の並び1名。さらに自分の後に2名追加。開店後も次々に客が入ってくる。老若男女、幅広い客層から支持されているようです。

評判のよいつけ麺を中盛りでオーダー。開店前から麺を茹で始めていたようで、着席後5分でつけ麺登場！早速つけ汁につけていただきます！

うん。おいしい。魚介強めの魚介豚骨で、魚粉なのかややざらつきがあるものの、粘度は低め。ほのかに醤油の香りを感じる程度でしょっぱ過ぎずバランスがよい。後味もクドくなく比較的すっきりした印象。

白い中太のストレート麺は、自家製とのこと。やや柔らかめの茹で加減だったのか期待したほどのコシは感じられなかった。

具は、細切れのチャーシューとメンマ。どちらもしっかりとした味付けでそれぞれ単体でもおいしい。特に太く長いメンマは、食感は柔らかく甘めに煮込んであるものの、タケノコの味と繊維質な食感も良く素晴らしかった。

全体にバランスが良く、人気店なのも納得。腹八分目で気分良くお店を後にしました。